배송불가를 선언한 구독 서비스의 역발상 • 하나노히

Feb 10, 2022
배송불가를 선언한 구독 서비스의 역발상 • 하나노히

혁신적이‘었’지만, 안타깝게도 과거형이 된 서비스가 있어요. 2015년에 미국 뉴욕에서 시작한 ‘후치(Hooch)’에요. 매달 9.99달러(약 1만 2천원)를 내고 멤버십에 가입하면 뉴욕 맨해튼에 있는 수백 개의 멋진 바에서 칵테일 1잔을 무료로 마실 수 있는 서비스였죠. 애주가들의 귀를 솔깃하게 하는 이 서비스는 인기를 끌었어요. 서비스 출시 2년 만에 매출 200만 달러(약 24억원)를 달성했고, 서비스 출시 후 2년 만에 약 20만 명의 회원을 확보했죠. 게다가 벤처캐피털로부터 775만 달러(약 93억원)에 달하는 초기 투자를 받으며 화제가 되기도 했어요.

인기의 비결은 ‘가성비 넘치는 경험’이었죠. 후치의 멤버십에 가입하면 후치와 제휴한 술집을 방문해 매일 1잔의 술을 무료로 마실 수 있으니까요. 뉴욕에서 칵테일 한잔을 마시려면 만원 이상이 드니 한달에 칵테일 한잔만 마셔도 고객은 본전을 뽑죠. 여기에다가 여러 칵테일바를 가격 부담없이 경험할 수 있어요. 칵테일을 아예 마시지 않거나 술을 연례행사 정도의 주기로 마시는 사람이 아니라면 멤버십에 가입하지 않을 이유가 없는 서비스였죠.

그렇다면 술집은 손해를 보는 장사일까요? 바를 운영하는 입장에서는 후치 앱에 자기 매장이 노출되면서 마케팅 효과를 얻을 수 있어요. 단순히 후치 앱에서 칵테일 바의 이름을 노출하는 정도에서 그치는 것이 아니라 고객의 방문으로 이어지니 모객을 해주는 괜찮은 마케팅 채널인거죠. 쿠폰을 받은 고객 중 60%가 실제로 매장을 방문해 쿠폰을 사용할 정도에요.

또한 수익적으로도 의미가 있어요. 대부분의 고객이 1잔만 마시고 일어서는 것이 아니라 추가로 술을 주문하기 때문이죠. 그리고 혼자가 아니라 데이트나 미팅 목적으로 칵테일 바를 찾는 경우엔 추가 매출이 발생할 수밖에 없고요. 후치의 통계에 의하면 무료 칵테일만 마시고 바를 떠나는 멤버십 회원의 비율은 10% 미만이고, 1인당 평균 30~40달러를 추가로 지출하는 것으로 조사됐다고 하니 무료로 제공하는 첫 잔은 고객을 매장으로 유입하기 위한 마케팅 비용인 셈이죠.

후치의 멤버십 구독 서비스의 혁신은 여기에 있었어요. 전방위적으로 확산되고 있는 구독 서비스의 공통점은 ‘받아보기’였죠. 일상용품이건, 큐레이션 해주는 제품이건, 맞춤화된 제품이건 멤버십 구독을 하면 고객이 있는 곳으로 보내주죠. 후치는 반대였어요. 고객을 오프라인 매장으로 불러냈죠. 구독 서비스의 새로운 모델 혹은 역할을 제시한 셈이죠.

이처럼 작지만 큰 혁신을 시도했던 후치는 현재 서비스를 종료한 상황이에요. 복합적 이유가 있었겠지만, 아무래도 코로나 팬데믹으로 인한 직격탄을 맞았다고 볼 수 있어요. 사람들의 외부 활동이 줄고 칵테일 바 영업에 제한이 있는 상황에서 버틸 재간이 없었던 거죠. 그렇다고 구독 서비스의 새로운 모델에 대한 불씨가 꺼진 건 아니에요. 일본 도쿄에 있는 ‘히비야 화단(Hibiya Kadan)’이 2019년 6월부터 선보인 구독 서비스 ‘하나노히(Hananohi)’가 있으니까요.

꽃을 구독하세요, 대신 받으러 와야해요

©ハナノヒ

하나노히는 히비야 화단이 운영하는 꽃 구독 서비스에요. 이런 서비스는 전 세계 곳곳에 흔히 있는 모델이죠. 우리나라에서도 ‘꾸까’가 잘하고 있고요. 그런데 하나노히는 보통의 꽃 구독 서비스와는 달라요. 집으로 꽃이 배달되는 것이 아니라 고객이 매장에서 직접 꽃을 픽업하는 방식으로 운영되죠. 편하자고 구독 서비스하는데, 매장에 직접 가서 꽃을 받아야 한다면 불편하지 않을까요? 그럴 수도 있지만 도리어 매장으로 꽃을 가지러 간다는 점이 고객에게 매력으로 작용했어요.

하나노히 앱 사용 방법입니다. ©ハナノヒ
새로운 콘텐츠가 궁금하다면?
이메일을 남겨주세요. 세상의 앞선 생각을 업데이트해 드릴게요!
Great! Next, complete checkout for full access to 퇴사준비생의 여행.
Welcome back! You've successfully signed in.
You've successfully subscribed to 퇴사준비생의 여행.
Success! Your account is fully activated, you now have access to all content.
Success! Your billing info has been updated.
Your billing was not updated.